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                恒大冰泉“爆發式增長”的背后,是對行業和消費需求的深入探索
                2021-11-18 17:29:00
                來源:鳳凰網
                作者: -
                編輯:淑芳

                如今,在國內的市場中,飲用水品牌一直針對消費者的消費習慣和傳統觀念,從不同的角度出擊,為消費者提供具有不同特點的水產品。然而即使面對農夫山泉、怡寶、依云這些巨頭,恒大冰泉還是拼出了一條“創新路”,實現了超高速增長。數據顯示:今年1-8月恒大冰泉的銷售額同比增長了38%,尤其是高端產品低鈉礦泉水銷量較去年同期增速驚人,增長率達到84%,妥妥的逆襲翻盤??此坪唵蔚?ldquo;爆發式增長”的背后,究竟有哪些秘密呢?

                高端礦泉水消費升級,精細化產品布局成必然

                權威機構預測,到2025年中國包裝飲用水市場規模將達到3762億,而且主要由快速增長的天然水、天然礦泉水兩個細分賽道推動。與發達國家相比,中國包裝水不論是在消費量還是單價上均處于較低水平,這也意味著中國礦泉水市場仍有很大的上升空間。

                但是隨著消費升級以及消費者健康意識的提升,瓶裝水市場正呈現出高端化趨勢,消費者需求也更加多元。商務宴請和旅游基本不可能是同一款產品,一款產品就能打天下的時代已經一去不復返了,產品精細化布局被視為企業持續獲得競爭力的來源,恒大冰泉很早就預測到了這點。

                如今,歸屬翠林農牧集團的恒大冰泉不斷調整品牌結構,在穩扎穩打的品牌戰略下,通過洞察消費者不斷變化需求的方式,前瞻性布局新產品??紤]到用戶日常餐飲中較多重油、重鹽的現象,恒大冰泉推出健康低鈉、口感清爽的餐飲水,讓消費者在攝入過多油脂和添加物時,開啟一瓶綿甜甘冽的深層礦泉,享受味覺的清爽。針對運動員的飲水習慣,恒大冰泉特別推出取自長白山深層活礦泉的運動水系列,口感清冽,清甜甘爽,能迅速為運動員們補充流失水分。形似啞鈴的外型,以及“單手開蓋、擠壓出水”的運動蓋設計也得到了運動人士的認可。此外,恒大冰泉還根據嬰幼兒生理特點,參考國際嬰幼兒飲水標準,研究編寫出嚴于 GB8537的適合嬰幼兒的企業標準,并推出鈉含量遠低于國際標準的寶寶水,減輕嬰幼兒的臟器和代謝系統負擔,用品質呵護寶寶們健康……

                目前,恒大冰泉通過深刻的消費者洞察和產品布局,已構建出涵蓋深礦泉系列、低鈉水系列、運動水系列、寶寶水系列、偏硅酸系列、玻璃瓶水系列、含氣水系列等多個系列的產品矩陣,精細化滿足不同消費人群的各類使用場景。正因如此,有業內人士評價,恒大冰泉是高端礦泉水產品體系較為完備的一個品牌。

                在今年的“第21屆中國方便食品大會”中,中國食品科學技術學會理事長孟素荷教授發布了“從趨勢到優勢——方便食品產業發展報告(2020-2021年度)”,她指出,后疫情時代中國食品工業正在經歷五大變革,即安全與健康、享受型、可負擔、方便性、可持續性與責任,其中對健康的訴求前所未有的強烈。這也側面印證了低鈉水增長84%是恒大冰泉洞悉消費需求升級,前瞻布局產品的必然結果。

                “成分黨”崛起,水源成高端礦泉水第一競爭力

                如今,越來越多的消費者化身“成分黨”,希望品牌主動解釋產品成分的功效情況及產品成分的來源,配料表以及“天然”、“綠色”、“有機”等健康元素,成為許多消費者購買產品時關注的重要指標。在某種程度上,這也就意味著誰能更好地掌握并滿足消費者的健康需求,誰就有可能占有更多的話語權。在水行業,這個話語權被公認為是水源地。

                北緯36°到46°范圍內是世界級雪山匯集的地帶,這一緯度帶獨特的造山運動、地質環境和氣候條件為地下涌泉提供了絕佳條件。世界三大優質水源地長白山、高加索山、阿爾卑斯山均坐落于此。

                恒大冰泉以長白山作為唯一水源地,堅持“一處水源地供全國”。長白山獨特的地理條件,使其擁有安寧泉、銀龍泉等多個礦物質含量均衡的優質泉眼。世界權威鑒定機構德國Fresenius檢測鑒定長白山水源稱:“口感和質量與世界著名品牌礦泉水相近,部分指標更優”。這樣的得天獨厚優勢,也成為恒大冰泉產品品質的重要保障。

                雖然擁有長白山這座“寶藏”,但恒大冰泉似乎并不滿足,為持續構建產品競爭力,恒大冰泉先后與麻省理工和中科院合作成立“恒大冰泉天然礦泉水研究院”。并建立起嚴格的品控體系,通過一瓶一碼健康溯源技術,讓每一位消費者都喝到長白山的真礦泉。

                從源頭把控到生產工藝,從消費場景打造到產品矩陣建設,多維度的精細化布局的背后,是恒大冰泉對消費者的用心和負責,也是其對自匠心精神的堅持。

                結硬寨打呆仗,回歸快消基本盤,深耕線下渠道

                在快消行業有人戲稱,花錢投分眾廣告,在抖音、小紅書平臺種草,然后再做做直播就能打造一個品牌。但快消品品牌保持長紅真正需要的是“慢功夫”,有業內人士表示,做產品、打品牌、建渠道、搞研發這些都不可或缺。

                很多人對恒大冰泉的印象還停留在13年亞冠橫空出世,并先后與成龍、里皮、全智賢合作,打造出了超高知名度上。但現在的恒大冰泉更加注重自身硬實力的打造,在研發、產品之外,不斷深耕線下渠道。恒大冰泉公布的數據顯示,經銷商數量同比增長12%,銷售網絡涵蓋了沃爾瑪、大潤發、永輝等在國內及國際知名連鎖賣場。

                隨著消費升級,越來越多的消費者對食品、軟飲等快消品的獲得便利性要求越來越高。通過渠道網絡的覆蓋,恒大冰泉也能讓消費者更便捷地享用來自長白山的天然好水。

                就目前來看,中國飲用水的市場潛力巨大,競爭也是相當激烈。此次恒大冰泉實現“爆發式增長”,離不開其對行業需求的深入探索,將成為眾多品牌實現良性發展的有力參考。恒大冰泉也會在堅守品質的基礎上持續創新,以更加完善的產品矩陣滿足消費者品質化的需求,助力國民飲用水健康升級。

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